北都・札幌の手稲山のふところ、
やがて発寒川の流れとなる清らかな伏流水を使用して札幌酒精の製品は生まれます。
氷よりも、空気よりも、なお透明なこの一杯。
北国の自然が生んだ味覚の芸術品です。